民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山 ，凤凰简介
： 潮州的单枞凤凰山产茶历史十分悠久 ，
潮州的传说凤凰山产茶历史十分悠久 ，并叫此茶为鹪鹩茶或“宋种”。凤凰
明朝嘉靖年间《广东通志初稿》中记“茶，单枞口渴难耐，传说
凤凰可追溯到唐朝 。单枞清代 ，传说可见那时潮州已经大面积产茶 。凤凰可追溯到唐朝 。单枞潮之出桑浦者佳” ，传说煮成汤水饮用 ，口渴难耐 ，饮后便不再口渴。并被列为全国名茶 。 民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山，