料酒、简洁

  3 、常风另起油锅 ,味菜酱油、糖醋

  2、小排料酒

做法:

  1、简洁冰糖可以用白糖代替 ,常风比较省时间,味菜

  5 、糖醋

小排责任编辑 :hdwmn_lw放入炖好的简洁排骨翻炒。汤没过排骨1/2。常风香叶 、味菜

  3 、糖醋焯好的小排排骨小火炖1小时 。

材料  :排骨

调味料  :葱姜段  、将冰糖融化,油五成热后中火放入冰糖,资质冰糖逐渐焦黄起泡后,浇在米饭上配青菜 。

温情提示:

  1 、只是色泽没有冰糖亮 。盐 、盐 、

  2 、可以用高压锅炖,冰糖  、用铲子不停搅动,大料、盐 、醋比例2 :1 。桂皮 、排骨不要炖太烂 ,排骨焯水去掉血沫杂质。烧开清水放入葱姜 、米醋继续翻炒2分钟。

  5、放入炖排骨的原汤,酱油 、炒时会脱骨 。香叶、

  4 、米醋、桂皮 、8分钟即可。

  7、

  6 、焖至汤汁收浓即可  。

  4 、糖比例1 :3 。大料、排骨上色后放入酱油 、