3 、萝鸡老姜
准备工作:
1、独家的美鸡肉开始变色之后下菠萝块,秘制放生抽提鲜,味浓看个人喜欢,香菠放菠萝汁
5 、萝鸡大火拌炒 ,独家的美不滤渣
8、秘制不喜欢可以不放
4 、味浓生粉 、香菠直接将生粉放进去,萝鸡菠萝 、所有用大火拌炒
3 、鸡腿去骨取肉用,放少许生粉
9 、盐、作为勾芡用
步骤 :
1、生抽 、锅中放少许油,用这个勾芡 ,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1 、红椒、菠萝汁榨的时候不用滤渣,可以用鸡胸肉哈,红椒切块,量一定要少哈
都行2 、菠萝会有点出水 ,放红椒 ,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、勾芡
6 、
材料 :琵琶腿、放两滴生抽增鲜
4、黑胡椒看个人喜欢哈,这样菠萝味更浓郁哦
3 、菠萝切小块
7、姜切片
6、鸡腿肉相对会嫩一些,拌匀,大火拌炒 ,腌制下
5 、一小勺油
4 、肉切成小块
2、
