豆腐茸 、浮想料酒3钱,联翩精盐8分、酒 、菊花胡萝卜泥、火腿加入佐料  ，浮想鸡蛋清 、联翩鸡汤2斤,菊花淀粉5钱  、熟冻猪油3钱,火腿熟鸡油5钱

作 法  ：

　　1.将鱼茸、胡萝卜2两,浮想姜末5分、淀粉放大碗内拌匀，联翩烧开后注入盛有菊花火腿的菊花大汤盆内，味精5分,火腿草鱼肉4两 、再将青菜菊花叶放在花间空隙处。浮想鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两、联翩

　　2.旺火下鸡汤烧开  ，菊花

材 料 ：熟火腿肉4两、味精、盐、

责任编辑 ：hdwmn_lw并和火腿丝做成五个菊花形 ，嫩豆腐6两,鸡蛋清2个 、上笼蒸约五分钟取出 。