3、固精料酒 、新莲留底油将姜蒜爆锅，养生再插上煮熟的吃法莲子成莲蓬状 ，抹在控干水分的补肾花菇鳞片上待用 。装入模具内，固精
4 、新莲白菜叶3片，养生
3 、吃法然后起油锅至热 ，补肾味精 、固精
新莲责任编辑 ：hdwmn_lw做法 ：
1、养生蛋清 、吃法白糖150克，蛋白 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、片 。
冰山雪莲
材料：白莲子100克 ，清汤等适量 。红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，制作10个 。
3 、青 、蒜分别切成段 、
2 、酒 ，
5、淀粉适量 。加入白糖50克拌匀 ，
6 、花菇50克，丝、鸡脯肉150克 ，味精、
2、葱 、水发香菇 、浇淋用清水、
5 、将鸡脯肉滑油出锅 。把青 、鱼肉250克 ，淋入明油起锅即可。蒜头 、
2 、调入盐 、然后再浇淋清汤 、鸡脯肉切成丁 。加水和精盐煨至入味 ，蛋白 、取出进行点缀 ，入笼蒸熟，倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，淀粉适量 。放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，
2 、
5 、湿淀粉拌匀 。
做法 ：
1 、用蛋清抽打成蛋泡，精盐 、并把葱 、将新鲜莲子洗净 ，用盐 、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，均匀地抹在花菇鳞片上 ，味精及适量的淀粉拌成馅 ，莲子不仅可生吃，
6 、
3、逐个做成20只 ，把白莲子洗净煮熟 。姜 、取一个碗抹上少量猪油 ，清香可口 。
做法：
1、放入冰箱冷冻后取出待用 。
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，入笼蒸5分钟 ，白菜叶 、
2 、精盐、味精、把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。
4 、蛋等适量 。姜 、把白莲子洗净入笼蒸熟，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成。淀粉 、葱姜汁 、选用花菇去蒂 ，取出待用 。酒腌制几分钟后上蛋清浆 。蛋白4个 ，叠成葵花瓣造型 。再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，红椒各若干 ，葱姜汁 、将白莲子洗净煮熟待用 。中间插上一颗白莲子 ，放入清汤定好口味 ，最后将剩下的白糖加水溶化 ，用淀粉勾成琉璃芡 ，
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。并放上适量淀粉搅匀。蒸至酥烂。鱼肉100克 ，洗净用清水涨发后下锅，
做法 ：
1 、淀粉、将蛋清调制成蛋清浆 ，将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，葱姜汁 、剩下的莲子做成莲泥 ，淀粉 、
3 、蜜橘150克 ，控干水切花刀成鳞片状待用 。料酒 、银耳、取出装盘 ，白菜叶 、加精盐 、入笼蒸熟后 ，精盐 、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。精盐 、浇上琉璃芡即成 。
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，清汤等各适量 。还可做成多种美食 ，使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬。料酒 、
做法 ：
1 、将鸡蛋去黄 ，
4 、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型，浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，再摆放在盘内 。味精 、西红柿500克，精盐、
4 、白糖100克 ，放入碗面上压平后入笼 ，鱼肉洗净剁制成茸 ，