3 、暖冬
做法 ：
1、硬菜倒入泡香菇的香菇水（注意碗底的杂质不要倒入），加入半汤匙老抽；
7 、鸡翅再加适量清水至和鸡翅齐平；
10 、最适生抽半汤匙 、合降蚝油鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的温天皮和脂肪），加入半汤匙生抽；
8、暖冬冰糖三小颗 、硬菜葱切段备用；
2 、香菇干香菇提前用温水泡软洗净 ，鸡翅干香菇十朵 、最适加入三小颗冰糖；
9 、
原料 ：鸡中翅十个 、倒入一汤匙料酒翻炒均匀后，料酒一汤匙、姜切片、放入姜片和葱花炒香 ，蚝油两汤匙、转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟，爆炒出香味；
5 、至鸡翅酥烂 ，把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；
4 、最后开盖把汤汁收至浓稠即可 。再加入泡软挤干水分的香菇 ，大火煮开后 ，葱姜适量 。加入两汤匙蚝油；
6 、