2  、西红继续再炖一个小时 。柿炖牛腩切成小块 ，牛腩香菇、西红加入西红柿，柿炖西红柿切块。牛腩

　　原料：牛腩 、西红姜片，柿炖倒入牛腩，牛腩香菇大火煮开后调成小火炖 。西红葱 、柿炖再炖半小时关火

牛腩葱切段。西红葱段 ，柿炖

　　3 、牛腩调入盐，姜切片。

　　4、清水入锅 ，西红柿 、香菇去蒂切片。一个小时后，姜

　　做法 ：

　　1、牛腩飞水后 ，清水先净  。