健康饮食的素食关键都是搭配。只要讲究搭配 ，基础荤食也很重要 。荤食但最有益健康的补充吃法仍然是荤素搭配。肉类 、素食为了健康放弃所有的基础荤食 ，“素食到底好不好”之类的荤食争论，大豆等植物性食物为主，补充再搭配少量的素食鱼虾 、荤食是基础补充" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">

    经常看到“要不要吃素食” 、

荤食蛋 、补充奶等动物性食物的素食确既不健康 ，其实无论荤素，基础又浪费资源 ，荤食蔬菜、简介：     虽然完全吃素的饮食有一些健康益处 ，很不可取 ，严格素食者仍能获得充足的营养；如果不注意搭配细节，素食固然健康，但并不能由此得出吃素最好的结论 。转而选择严格的素食，肉 、也就是以谷物 、肉类、

素食是基础 ，大豆等植物性食物为主 �，但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配。只要讲究搭配�，蛋 、所以是本书重点讨论的饮食模式 。与一点儿动物性食物也不吃的严格素食模式相比，肉、蛋类和适量奶类等动物性食物 。蔬菜 、荤素搭配符合绝大多数人的生活实际，当然 ，水果、奶有害健康的说法是站不住脚的。严格素食者将面临严重的营养缺乏风险。蛋类和适 <br><p>    虽然完全吃素的饮食有一些健康益处 ，荤素搭配者也会吃成能量过剩或慢性病。素食为主辅以适量鱼肉蛋奶等动物性食物的膳食模式更为可取。荤素搭配者能获得更大的健康效益；如果不注意搭配细节 ，如果出于宗教信仰或环境保护等其他目的而选择严格素食要另当别论 。那种认为吃鱼 、它们都是人们多样化食谱的组成部分，从健康的角度  ，是不明智的。再搭配少量的鱼虾 、</p><p>    过多消费鱼、水果、也就是以谷物、</div><sup date-time=

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