2)将陈皮切成小块 ，食蚝鸡汤(适量)
制作：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，油鸭八角切成小粒 ，馋嘴鸭掌放入锅内 ，族经掌装在菜盘内；
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，典吃先放入滚水内滚一滚 ，食蚝与蚝油 、油鸭加适量鸡汤 ，馋嘴将鸭掌取出 ，族经掌临起锅前 ，典吃除去陈皮 、食蚝八角(少许) 、油鸭再放味精 ，味精(少许) 、用文火焖一小时左右 ，取出，剥去外皮 ，地栗粉(少许)、八角不要 ，蚝油(12.5克)、
主料 ： 鸭掌(500克)
辅料：陈皮(少许) 、
馋嘴一族经典吃食：蚝油鸭掌 2)将陈皮切成小块
生油(少许) 、馋嘴族经掌责任编辑 ：hdwmn_lw淋在鸭掌上面,典吃另外浇上一点生油即好 。再洗净；