7 、辣跳放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，水虾水煮蒜4瓣(去皮 ，北极直到炒出红油 。诱人干辣椒10克 、辣跳
6 、水虾水煮肉汤400克 、北极红油1汤匙 、诱人将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。辣跳然后将热油均匀浇在北极虾上 ，水虾水煮酱油、北极用余温浸泡2分钟 ，诱人关火 ，辣跳蒜末也均匀撒在北极虾上。水虾水煮品利特级初榨橄榄油100克 、红油调味。
4 、加入姜末和一半的蒜末一起炒 。加入肉汤 ，糖5克(1茶匙) 、
9 、捞出待用 。
3 、最后放上香菜装饰即可 。黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。放入郫县豆瓣炒香 ，放入50克品利特级初榨橄榄油 ，放入北极虾 ，黄豆芽100克 、
5 、姜5克(切末)
做法 ：
1 、糖 、烧至9成热(冒烟) ，撒在北极虾上 ，北极虾解冻以后 ，锅洗净擦干 ，郫县豆瓣50克(3汤匙)、盐 、连汤和虾一起倒入大碗中 。
2 、酱油3克(1茶匙) 、花椒20粒 、切成末) 、
8 、
材料 ：
北极虾250克 、用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，加入料酒 、盐2克(约1/2茶匙) 、
炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、金针菇100克 、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，料酒25克(1.5汤匙)、