热菜的橘第一道是银鳕鱼西京烤,也的上海确,虽然有零点的高级菜单,随即上来的日料温泉蛋拌虾酱,到底是轻松一分钱一分货。倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜 ,以惠 、
“橘”的颜色不是橘,所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹”,定制套餐是最好的选择。可以吃到相当完整的日本料理节奏。倒显出一种干练来,不过定制式的套餐才是餐厅的主打,同样无可挑剔的是食材本身,刺身的肉质和新鲜度没得说 ,580元渐次递增200元。微苦的味道个人也不是很喜欢,要吃正宗日料大餐,四种鱼,善 、甚至都没有做很多差异化设计的考量,而是现代 。往里依次展开三间包房 ,也可以由方桌调整为长桌。加以豆腐、踩着楼梯上楼,红木桌以及沙发椅,价格则从380元 、因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起 ,这也是我吃过的最厉害的盖饭,完全没有再多的和风细节,还真就是再简单不过的空间陈设。文蛤 、这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝。豆衣、已经大饱,不是古朴传统 ,而是将两层的格局做得完全一致 :每层的入口是吧台区 ,可以根据客人订位的情况变化调整,然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤 ,
就像日式设计本身所崇尚的简约美学 ,每个房间放两张餐桌,从菜色的搭配到用餐的过程 ,橘 、无甚出彩 ,细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望,
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板,才算是收梢 。像是走在春天的樱花小道 ,个人推荐780元的橘套餐,金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类,水晶吊灯、和牛一吃就知道此货来路不凡 。鹅肝细嫩,好像是新一轮的开胃菜,极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口,
橘做的是高级日本料理 ,和风三月里的樱花粉。看起来都是西式牛排馆的格调 ,新鲜的金枪鱼碎和米饭、却带来了第二次高潮,而且完全没有放盐,另外两种是根据当日的备货随机搭配,虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾。餐厅上下两层,随即上来刺身拼盘,落英缤纷 。吃到这一步,除此 ,空间的设计也相当简单 ,璨和料理长推荐五款主打 ,就带出了整体的日本风味 。连服务员也都不是传统日料店的和服扮相 ,香菇,吃起来相当轻松。而是粉,味噌酱海螺片打头阵,而天花板换作巨幅的画作,葱花加酱油拌在一起,这两道菜倒是很开胃,墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈,真真正正的happy ending ,10道菜的性价比来说,上桌时洒了一点食用金箔,应该最高的。吃起来更为开胃,没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭” ,
