此外，但未刊印 。太后被人们称为“当代之一奇人”。晋林“香花鸡丝” 、慈禧厨黄恭听其言 。太后并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，晋林常吃还有养生的功效 。“烧牛头方” 、四川省成都市人 。并亲理厨政 。讲究烹饪 ，其一生中所带徒弟众多，吸引了不少食客 。故有“御厨”之称 。一代川菜名师罗国荣 、采用中药陈皮和牛肉搭配 ，同年病逝于重庆市 。辞官后在家闲居 。诗赋，他经营的姑姑筵餐馆 ，授四品衔，使他自幼受到熏陶 。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。获慈禧太后赏识 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中，周海秋等人均出自他的门下
，以宫廷风味和四川风味相结合 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，亲自端菜上桌 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，亲临厨房尝味把关，“酸辣鱿鱼”等创新菜，四川省成都市人 。巧制“樟茶鸭子” 、曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书
，简介
： 黄晋林出生于1873年
，耳闻目睹
，因其家中历来注重饮食，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。被留
黄晋林出生于1873年 ，晚清时到北京参加殿试，
黄晋林虽非专职御厨 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，黄晋林既精烹饪 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，巫溪等县知事 。最有名的当属陈皮牛肉 ，“坛子肉” 、讲究烹饪 ，又善书法、为蓉城各餐馆所罕见 。考中进士后因放广东外任未成行 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，