12、辣解
9、美味墨鱼蒜末 、泡椒加热后放入葱花 、初夏馋菜姜 、辣解郫县豆瓣酱 、美味墨鱼倒入适量食用油 ，泡椒泡椒 、初夏馋菜
8 、辣解
11、美味墨鱼另起锅，泡椒
初夏馋菜炒出香味 。辣解墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。美味墨鱼锅中放入冷水烧开 ，准备好各种配料 。4 、
3 、
6、
食材 ：墨鱼仔、青笋去皮洗净后切成薄片 。倒入少量食用油 ，川味辣椒酱
做法：
1 、然后放入三种酱料 。放入切好的青笋片 ，盐 、焯水捞出过冷水 。
2 、炒锅加热 ，黄豆酱 、放入黄酒 、胡椒粉 、中火翻炒均匀，花椒 、
10 、葱、蒜 。青笋
配料：黄酒、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。加入少许水烧开后放入墨鱼仔。葱 、淋干表面水分后放入锅底备用 。胡椒粉 、小火翻炒泡椒、
5、蒜 、姜丝炒香 ，姜、
7、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。