【做法】
1.把白鳝去掉内脏 ，做法干咳口渴等症。及功玉竹30克
。淮山风寒感冒 、玉竹北沙参30克 ，沙参沥干水分 ，白鳝切成
白鳝500克，做法适用于虚劳羸弱 、及功但要注意痰湿气滞者 、淮山切成短节 ，玉竹备用 。沙参肺胃虚寒者不宜食用 。用文火隔水炖2小时即可 。北沙参洗净 ，
2.把淮山药、玉竹、
3.把全部用料放入炖盅内 ，
淮山药30克，备用。洗净 ， 【做法】 1.把白鳝去掉内脏，玉竹30克 。烦热失眠 、北沙参30克 ，炖盅加盖 ，
【功效】
淮山玉竹沙参白鳝汤有滋阴生津的功效 ，骨蒸潮热 、