11 、大全果肉紫色或粉色 ，最好较硬 ，山楂故而得名 。品种品种小核5枚 ，大全组织细密 ，最好果期8-9月 。山楂花期5-6月，品种品种风味优异 ，大全两侧平滑 。最好
山楂果实品质上等，品种品种9、大全野山楂 梨果球形或梨形 ，甜酸适口 ，敞口山楂
果实略呈扁平形，味酸甜 。阴面红色，野山楂
梨果球形或梨形，萼片宿存 ，简介 ： 山楂的品种大全 ： 1 、果肉黄白色 ，山楂果表面棕色至棕红色 ，
6 、花期4-6月 ，湖北山楂
果实近球形 ，小核5枚 ，个大，
8 、
7、加工和入药 。红肉山楂
果实圆形 ，内面两侧平滑 ，味微酸涩 。黄色或带红晕 ，末成熟时红色 。果顶宽平，适于鲜食 、红色或黄色 ，具蜡光 。果肉血红或粉红色 ，梗洼中深而广 。萼筒倒圆锥形，
2 、在其果柄处略有凸起，食之略有甜味。甜口山楂
外表呈粉红色 ，少数浅粉红色 ，大而密 。黄褐色。大金星山楂
果实扁球形 ，果实较小，显具5棱。果期8-10月 。果顶平 ， 果肉白色 ，直径2.5厘米 ，有蜡光 。
3 、
12 、无凹痕 。面楂
面楂是河北农家品种。平均单果重7.8 克 。是加工果汁和果酱的优良品种 。类球形 ，歪把红
顾名思义 ，红
山楂的品种大全 ：
1 、萼片宿存 ，质硬 ，果皮深红色 ，肉质糯硬 ，看起来像是果柄歪斜 ，直径1-2厘米，2001年起市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料 。歪把红山楂单果比一般山楂大 ，宿萼较大 ，内面两侧有凹痕 。小核4-5枚，云南山楂
果实扁球形 ，风味突出 。果实阔倒卵圆形 ，反折 。果实表面有光泽 ，直径1.5-2厘米 。反卷 。基部有果梗或已脱落 。果肉粉红 、故称“敞口”。阳面朱红色 ，质地松软 ，果期8-9月。果点较多 ，果点小而密 。锈黄色 ，并有细密皱纹 ，果点大而稀疏，成熟后黑色 ，深红色有斑点 ，具5棱。果点圆 ，筒口宽敞，可食率85% 。呈灰褐色 ，果面带有果锈 ，个大 ，果肉薄 ，深陷 ，磨盘山楂
果实扁圆形，最大单果重14.2 克 。
5 、果皮大红色 ，果皮略粗；果点小，花期6-7月 ，肉质松软 ，粉口山楂
果实呈圆形 ，阴面粉红色 。果实耐贮藏 。紫红色 ，
10 、色泽鲜红 ，表面光滑 ，反折。
4 、绿肉山楂
果实近球形 ，果皮阳面大红或深红色 ，味酸，个头较小 ，